PENGARUH LITERASI HALAL, HARGA, DAN INTENSITAS PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK HALAL (Studi pada Mahasiswa UIN Raden Fatah Palembang dan Universitas PGRI Palembang)
Keywords:
literasi halal, harga, media sosial, keputusan pembelian, produk halalAbstract
Jumlah produk bersertifikat halal di Indonesia melonjak dari sekitar 731 ribu unit pada 2019–2022 menjadi lebih dari 9,6 juta unit pada 2025, tetapi pertumbuhan industri halal global diproyeksikan mencapai triliunan dolar AS hingga 2028. Namun, konsumen belum memahami sepenuhnya tentang kehalalan produk. Selain itu, penelitian sebelumnya menunjukkan hasil yang tidak konsisten tentang bagaimana literasi halal, harga, dan intensitas penggunaan media sosial terhadap keputusan pembelian poduk halal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh ketiga variabel tersebut terhadap keputusan pembelian produk halal pada mahasiswa dua perguruan tinggi dengan basis akademik berbeda di Kota Palembang. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif asosiatif dengan 155 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling berdasarkan rumus Slovin dari populasi 31.580 mahasiswa aktif UIN Raden Fatah Palembang dan Universitas PGRI Palembang. Data dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert lima poin dan dianalisis menggunakan regresi linear berganda dengan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa literasi halal (β = 0,309; t = 4,538; p = 0,000), harga (β = 0,276; t = 4,021; p = 0,000), dan intensitas penggunaan media sosial (β = 0,272; t = 3,921; p = 0,000) masing-masing berpengaruh positif dan signifikan secara parsial, serta secara simultan berpengaruh signifikan (F = 35,562; p = 0,000) dengan kemampuan menjelaskan variasi keputusan pembelian sebesar 41,4% (R² = 0,414). Literasi halal terbukti menjadi prediktor paling dominan, mengonfirmasi bahwa pemahaman kognitif tentang kehalalan produk lebih menentukan keputusan pembelian dibandingkan sensitivitas harga maupun paparan media sosial. Temuan ini memberi implikasi bagi pelaku usaha, BPJPH, dan pembuat kebijakan untuk memperkuat edukasi halal berbasis digital sebagai strategi mendorong konsumsi produk halal di kalangan Generasi Z.
References
Afrizal, A., & Nugroho, F. (2023). The effect of promotion, price, and brand image on purchase decisions on e-commerce Shopee in Pangkalpinang City. Jurnal Ekonomi dan Bisnis.
Antara News. (2025). Indonesia highlights primary areas of focus to develop halal products. Antara News.
Aula, I., & Anwar, A. Z. (2024). Pengaruh religiusitas, literasi halal, dan perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian produk makanan halal pada masyarakat di Jawa Tengah. Jurnal Ekonomi Syariah Pelita Bangsa, 9(2), 341–355. https://doi.org/10.37366/jespb.v9i02.1811
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). (2025a). Produk bersertifikat halal tembus 9,6 juta, BPJPH terus intensifkan kolaborasi dalam dan luar negeri. BPJPH Kementerian Agama RI.
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). (2025b). Sertifikat halal instrumen utama membangun ekosistem halal yang kuat dan berdaya saing. BPJPH.
Dwijantoro, R., Dwi, B., & Nobelson, S. (2021). Pengaruh harga, kualitas produk dan promosi terhadap keputusan pembelian marketplace Shopee. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis (JRMB), 16(2), 63–76.
Fadhillah, M. M. A. (2024). Pengaruh literasi halal dan daya tarik label halal terhadap keputusan pembelian produk dengan religiositas sebagai variabel moderasi ditinjau dalam perspektif bisnis Islam [Skripsi, UIN Raden Intan Lampung].
Firmansyah, A. (2022). BPJH: 731 ribu produk sudah bersertifikat halal sejak 2019. Antara News.
Gita Nika, D., Kamal, A. H., Wibowo, F. W., & Yunadi, A. (2025). Pengaruh literasi halal, sertifikasi halal, ingredients, dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian pada produk food and beverage di Kompleks Wisata Yogyakarta. Journal of Islamic Economic and Law (JIEL), 2(2), 44–57.
Hartinah, Y., Maulana, L. H., & Sudarijati. (2023). Pengaruh promosi, harga dan inovasi produk terhadap keputusan pembelian UMKM Nagief Toys Kampung Boneka Bogor. Karimah Tauhid, 2(1), 572–584.
Huzaifah, A. H., Ginantaka, A., & Delfitriani, D. (2024). Analisis pengaruh label halal, kemasan dan social media engagement terhadap keputusan pembelian produk es krim Mixue. Jurnal Teknotan, 18(2), 139–148. https://doi.org/10.24198/jt.vol18n2.8
Karimah, A. (2024). Influence of halal literacy, labeling, quality, and price on skincare purchases: Mediating role of willingness to pay premium price. Justisia Ekonomika: Jurnal Magister Hukum Ekonomi Syariah, 8(2), 1251–1265.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson Education Limited.
Kurniawan, K. Y., & Albari, A. (2023). Pengaruh media sosial dan harga terhadap keputusan pembelian varian produk merek Apple lini terbaru (citra merek sebagai variabel mediasi). Jurnal Pendidikan dan Kewirausahaan, 11(1), 52–66.
Ningrum, C., Nurhayati, D., & Suchaina. (2024). Pengaruh literasi ekonomi, intensitas penggunaan media sosial, dan kelompok teman sebaya terhadap perilaku konsumtif belanja online pada mahasiswa Pendidikan Ekonomi Universitas PGRI Wiranegara Pasuruan. Jurnal Pendidikan Ekonomi, 10, 162–176.
Novitasari, S. I. D., & Fikriyah, K. (2021). Pengaruh literasi halal terhadap keputusan pembelian produk kosmetik halal mahasiswa Ekonomi Islam se-Jawa Timur. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, 7(1). https://doi.org/10.30868/ad.v7i01.3963
Nurhayati, S. (2022). Pengaruh harga, kualitas produk dan diskon terhadap keputusan pembelian mahasiswa Yogyakarta di Shopee. Jurnal Manajemen, 15, 24–40.
Putri, N. A., & Marom, A. (2025). Peranan terpaan media sosial (Instagram dan TikTok) pada Generasi Z dalam implementasi kebijakan keterbukaan informasi publik di Kota Semarang. Journal of Public Policy and Management Review, 2(2), 1–19. https://doi.org/10.14710/jppmr.v14i2.49779
Ritayani, R. (2023). Pengaruh literasi halal, promosi dan harga terhadap keputusan pembelian produk fashion (Studi pada masyarakat Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh) [Skripsi, UIN Ar-Raniry Banda Aceh].
Roy, A. (2025). Peran media sosial terhadap pola belanja konsumen di kalangan milenial. Warta Dharmawangsa, 19, 510–516.
Satdiah, A., Siska, E., & Natal, I. (2023). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian konsumen pada toko cat De' Lucent Paint. CiDEA, 2(1), 24–38.
Stianingrum, N. A., & Nurhayaty, E. (2024). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian konsumen minimarket Raya Bogor Pekayon. Jurnal Valuasi: Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan, 4(2), 534–564. https://doi.org/10.46306/vls.v4i2.316
Thomson Reuters. (2025). State of the global Islamic economy report 2024/2025. Dubai the Capital of Islamic Economy.
